Kedvencek

Füstölt tengeri só chipotléval | 80g

Chipotle ágyon, cseresznyefával füstölt tengeri só pelyhek. Tálalás előtt hintsünk egy keveset az ételre. Egyedi textúrájának köszönhetően nagyon mutatós és szinte azonnal el is olvad. Steakek, halak, hamburgerek ízesítésére kiváló, illetve kimondottan izgalmas köretek sózására is.

Összetevők: Füstölt tengeri só pelyhek, chipotle

Kiszerelés: 80 g töltőtömeg

Csípősség: Enyhén csípős

Mecsek | Ajváros-medvehagymás chili szósz

A Mecsek névre keresztelt szószunk a helyi alapanyagokra építkezve született meg. Az alapja ajvár jellegű. Grillezett piros Jalapenoból és kápia paprikából készül, amit megbolondítottunk egy kis száraz Radó Cirfandlival, medvehagymával, mandulával és csipkebogyóval. A végeredmény egy kellemesen csípős, gazdag ízvilággal rendelkező szósz, ami nagyon jól illik a grill kolbászhoz, sült húsokhoz vagy akár a csevaphoz is.

Összetevők: Jalapeno Jalafuego, kápia paprika, Radó Cirfandli, medvehagyma, csipkebogyó, mandula, olívaolaj, fehérborecet, lilahagyma, fokhagyma, tengeri só, fűszerek. Tartósítószer: nátrium-benzoát. 

Kiszerelés: 100 ml/üveg

Csípősség: Közepesen csípős

Moruga&Ghost | Nagyon csípős chili szósz

Yellow chili szószunk új köntöst kapott, de az íz és az erő változatlan!

A világ legerősebb sárga színű chilijeiből készül: Trinidad Scorpion Moruga Yellow és Bhut Jolokia Yellow. A sárga paprikák ízvilágát a citrusos jegyek jellemzik és, hogy ezt még jobban kiemeljük perui földicseresznyével turbóztuk fel. Így egy nagyon erős, de izgalmas, enyhén citrusos ízű szósz lett a végeredmény, amit szinte minden ételhez használhatunk, amit csípőssé szeretnénk tenni, mert csupán pár csepp is elég belőle.

Összetevők: Trinidad Moruga Scorpion Yellow, Bhut Jolokia Yellow, perui földicseresznye, almaecet, tengeri só, fűszerek. Tartósítószer: nátrium-benzoát. 

Kiszerelés: 50 ml/üveg

Csípősség: Nagyon csípős