Rólunk

Gastrochili – Pécsi Chiliműhely története

 

Szidun Dávid vagyok és feleségemmel Judittal ízekért rajongó emberek vagyunk, akik a Mecsek lankáin, Pécsen valósítottuk meg álmunkat: a világ legerősebb és legkülönlegesebb chili paprikáinak termesztését és feldolgozását. 2014-ben indult a történetünk, kíváncsiságból, kísérletező kedvből és azzal a vággyal, hogy valami igazán különlegeset alkossunk.

Szakácsként mindig is vonzottak az egyedi alapanyagok és az új, izgalmas ízkombinációk, így született meg az ötlet: miért ne készíthetnénk saját gourmet chili szószokat és krémeket, amelyek akkoriban alig voltak jelen a hazai piacon, ráadásul leginkább natúr ízvilágban.

Családi gazdaságként működünk, a magvetéstől a palackozásig minden folyamatot mi irányítunk, így garantáljuk a prémium minőséget és az igazi kézműves ízeket. Szószaink, krémeink és savanyúságaink saját termesztésű alapanyagokból készülnek, a chilitől a zöldségekig és gyümölcsökig, miközben fontosnak tartjuk a környékbeli kistermelők támogatását, akiktől például mézet és kézműves eceteket szerzünk be termékeink ízesítéséhez.

A Gastrochili - Pécsi Chiliműhely nem csupán egy márka, hanem ízig-vérig szerelemprojekt, ahol a csípős ízek iránti rajongásunkat ötvözzük kreativitásunkkal. Küldetésünk, hogy egyedi, minőségi termékeket kínáljunk azoknak, akik ugyanúgy értékelik az izgalmas, karakteres ízeket, mint mi.

Ha te is szereted a különleges gasztronómiai élményeket, és szívesen kóstolnál valami igazán egyedit, akkor nálunk jó helyen jársz!

Fedezd fel webshopunk kínálatát, kövess minket a közösségi oldalainkon, és csatlakozz te is a Pécsili világához – ahol minden egyes falatban ott rejlik a szenvedélyünk és a minőség iránti elköteleződésünk.